Die Schweizer Geselligkeit

Raclette ist ein Festessen auf Schweizer Art. Wir setzen uns alle an den Tisch und stellen den herrlichen Käse in einen kleinen und für das Land typischen Ofen. Für ein echtes Raclette kann man aber nicht einfach irgendwelchen Käse nehmen. In der Schweiz gibt es dafür eine besondere Käse-Art, die erst beim Schmelzen ihren besonderen Geschmack entfaltet.

Ganz traditionell geniesst man Raclette mit Kartoffeln, mit den besonderen Sorten von Emmi Raclette kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und unendlich viele Beilagen überraschend kombinieren. Ein kleiner Geheimtipp: Weil der Emmi Raclettekäse herrlich schmilzt, passt er hervorragend auf einen saftigen Burger oder als Grilled Cheese-Sandwich.

So geht Raclette

Raclettekäse zusammenstellen

Beilagen vorbereiten

Raclette-Ofen aufstellen

Mit Freunden geniessen

Welcher Raclette-Typ bist du?